7 sunde iskagehakker

Læsetid: 7 minutter
10 tips til bedre søvn

Is er måske ikke den første ting, du tænker på, når det kommer til at spise sundt, men lad os være ærlige - undertiden har du bare lyst på en sød, iskaldelig godbid! Og det er okay, fordi det at være din bedste selv handler om balance og moderation, ikke berøvelse. Der er masser af måder, du kan øge din nærings næringsværdi på, enten ved at lave din egen sundere version fra bunden eller tilføje nærende mix-ins og pålæg.

Så nyd nogle sjove sommerfitnessaktiviteter, fokuser på at spise en diæt baseret på næringsrige, ægte fødevarer og forkæle dig med disse lækre hacks til sundere is.

Men først basisen

Du behøver ikke at lave is fra bunden for at nyde sunde mix-ins og toppings, men hvis du har lidt fritid og en isproducent, er der intet bedre end at lave det selv.

Ved at lave din egen is får du kontrol over, hvad der går i den, og du kan prøve endnu mere sund is hacks som at skifte tunge fløde til græsk yoghurt, bruge kokosmelk til en veganer eller bruge frosne bananer som en super sund base.

Her er et par af vores foretrukne, sundere isbasisopskrifter, du kan prøve.

25 minutters sund vaniljeis[1]

  • 1 kop almindelig, fedtfri græsk yoghurt
  • 1 kop 2% mælk
  • 1 ½ teskefuld organisk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk stevia eller vanille creme stevia
  • ½ tsk xanthangummi (eller erstat 1 ½ spsk Arrowroot-stivelse)
  • ¼ tsk salt

Sådan gør du det

  1. Frys skålen med din isproducent natten før, så den er klar til brug
  2. Tilsæt alle ingredienser i en stor skål og slå med en elektrisk mixer i 1 minut eller indtil skum
  3. Fjern hurtigt din frosne isbaskum fra fryseren, anbring den på maskinen med skovlen og låget på plads i henhold til maskinens anvisninger, og tænd den, inden du langsomt tilsætter denne blanding til skålen
  4. Lad det klynge i 15-20 minutter eller indtil frossent, og server det straks

To ingredienser Vanilla Nice Cream[2]

  • 2 modne bananer, skrælede, skiver og frosne
  • 2 tsk økologisk vaniljeekstrakt eller vaniljebønne pasta

Sådan gør du det

  1. Skræl bananerne og skær dem, læg dem ud på et cookie ark og frys helt (ca. 6 timer)
  2. Tilsæt frosne bananstykker til en foodprocessor eller blender, og bland den, indtil den er glat
  3. Tilsæt vaniljeekstrakt, fortsæt derefter med at blande
  4. Server straks, eller sæt dem i fryseren i en time eller to, før servering

Bonus: Hvis du vil have en flot chokolade, skal du bruge kun 1 tsk vanilleekstrakt og tilføje 1 spskkakaopulver. Du kan også tilføje et par spiseskefulde af mandelmælk hvis din fløde creme virker for tyk.

Coconut Milk Vegan Ice Cream[3]

  • 2 (13 til 15 ounce) dåser kokosmelk
  • 1 / 4-1 / 2 kop agavesirup, yaconsirup eller rå honning
  • 1/4 tsk salt
  • 2 spsk majsstivelse
  • 1 ½ teskefuld organisk vaniljeekstrakt

Sådan gør du det

  1. Frys skålen med din isproducent natten før, så den er klar til brug
  2. Ryst kokosmælken godt inden åbning
  3. Sæt 1/2 kop kokosmelk til side og tilsæt resten til en gryde sammen med sødestof og salt
  4. Varm over medium-lav varme, omrøres lejlighedsvis, indtil sødemidlet er opløst
  5. Læg den resterende 1/2 kop kokosmelk i en skål, og pisk stivelsen ind, indtil den er opløst
  6. Bland langsomt stivelses- og kokosmelkblandingen i gryden med den opvarmede kokosmelk og opvarm (kog ikke), indtil den er tyk nok til at belægge bagsiden af en ske (6-8 minutter)
  7. Bland vaniljen, hæld derefter blandingen i en skål, og lad den afkøle til stuetemperatur på disken før afkøling i mindst 4 timer
  8. Når blandingen er afkølet, kan du skære den i isproducent i 10-20 minutter

Sunde is-mix-ins og påfyldninger

# 1 Matcha-is

Matcha er hurtigt blevet en "det-ingrediens" blandt de sundhedsbevidste. Matcha pulver er fint malede, unge teblade af høj kvalitet. Det er fyldt med antioxidanter, inklusive en klasse af antioxidanter kaldet catechins. Forskning har knyttet en af disse catechiner, epigallocatechin gallate (EGCG) til adskillige sundhedsmæssige fordele såvel som vægttab.[4]

Matcha er lækker og fungerer godt som en mix-in til is. Hvis du laver din egen is, kan du tilføje matcha-pulver direkte til din isbasis. Start med at tilføje en dynge teskefuld til en lille mængde væske, der allerede er i din opskrift, og pisk til den er glat, før du tilsætter den til resten af din base. Juster det beløb, der passer til din smag.

Ikke klar til at gøre det fra bunden? Det er også okay! Opløs 1-2 teskefulde Swansons 100% certificeret organisk Matcha-grøn te-pulver i 25-50 ml varmt vand eller mælk - lige nok væske til at opløse matchaen. Derefter håndblandes eller blandes i din is. Matcha-is med kakao nibs er en af vores foretrukne godbidder.

# 2 Aktivt kulis

Du har muligvis bemærket en tendens til, at beksvart is sprattes ud over dine sociale medie-feeds for nylig. Den sorte farve er fra aktivt kul, og denne afgiftende ingrediens er god til meget mere end wow-faktor! Aktivt kul bruges til fjernelse af toksiner og understøttelse af nyrer og sunde blodlipidniveauer samt gasreduktion og tandblekning.[5]

Du kan lave din egen Instagram-værdige, aktiveret kulis is ved at bryde et par Swanson Premium aktiverede kulkapsler, bland dem med en lille mængde vand eller mælk, og bland derefter blandingen med en portion af din yndlingsis. Eller du kan tilføje 3-4 spsk aktivt kul til din hjemmelavede isbase for at skabe en hel batch. Bare sørg for ikke at forbruge mere aktivt kul, end dit produktmærke anbefaler pr. Portion.

# 3 Proteinis

Vi tilføjer proteinpulver til vores smoothies og ryster, så hvorfor ikke prøve det i is? Vi siger ikke, at du skal prøve at gøre din is til en erstatning for et sundt måltid, men at få ekstra protein i din diæt har bestemt dens fordele. Protein hjælper dig med at føle dig længere fyldt og nærer væv til vækst og reparation, hvilket hjælper med at bevare muskler og støtte sundt hår, hud og negle.[6]

Nyd proteinpulver i din is ved blot at blande en portion vanilje eller chokolade protein pulver med lidt vand eller mælk, blandes derefter med en portion is. Du kan fryse blandingen i et stykke tid, hvis den er for blød efter blanding. Eller du kan lave et parti proteinis ved at tilføje 2-3 øsker med vaniljesmaket proteinpulver til din foretrukne isbase. Kokosmelkopskriften ovenfor er et godt valg til tilsætning af proteinpulver.

# 4 Fullspektrum hampolieekstrakt eller CBD-olie

Hampplanter er ikke-psykoaktive sorter af Cannabis sativa L. der er dyrket og brugt industrielt i århundreder. Hampolieekstrakter, inklusive CBD-olie (cannabidiololie) fra fuldspektret hamp), stimulere mange funktioner i kroppen, der hjælper med at støtte stress reduktion, søvn, fordøjelsessundhed og generel velvære.[7]

På grund af dets mange potentielle sundhedsmæssige fordele, og det faktum, at CBD-olie næsten ikke kan påvises i opskrifter, vises CBD-infunderede fødevarer og drikkevarer, inklusive isfrugter, på menuer over hele landet.[8] Og dette er den enkleste DIY-ishack endnu! Bare tilføj et par dråber CBD-hampolie af høj kvalitet (husk at følge din CBD-produktmærke for serveringsmængder) til din yndlingsis eller påfyldning og blanding væk. Dette vil fungere godt med matcha-ishacket ovenfor (# 1), eller du kan blande det i DIY-chokoladesirupsopskriften nedenfor (# 7).

# 5 Kanel til smag og sundhedsmæssige fordele

Kanel er absolut lækker og tilbyder sundhedsmæssige fordele, der er for gode til at gå op. Faktisk kanel kan være et af de sundeste krydderier på planeten![9] Det er fyldt med antioxidanter, hjælper med vævsreparation, understøtter hjerte og hjerne sundhed, og mere.[9]

Det kan ikke være lettere at tilføje kanel til din is. Sprøjt blot nogle 100% certificeret organisk Ceylon kanel oven på eller bland nogle ind med en ske. Det vil smage forbløffende med sødme af vanille, chokolade eller endda kaffeis. Du kan også tilføje den direkte til din isbasisopskrift til en lækker kanelbehandling lige ud af fryseren.

# 6 Ingefær-mandarin-is sauce

Ingefær er et andet sundt krydderi med status som superfood. Det beroliger maven, lindrer muskler og led, understøtter et sundt blodsukkerniveau, lipidniveauer med mere.[10] Jamen, du kunne bare drysse noget kandiseret ingefær oven på din sundae, men hvorfor ikke tage det op med et lækkert ingefæris is? Her er en opskrift at prøve!

DIY Ginger-Mandarin Ice Cream Sauce

  • 1 spsk majsstivelse
  • 1 spsk vand
  • 1 1/2 kop appelsinsaft
  • 1-2 spsk agavesirup, yacon sirup eller rå honning
  • knivspids salt
  • 1 dåse mandarin-orange sektioner, drænet (14 eller 15 ounces dåse)
  • 2 spsk Swanson's certificeret organisk krystalliseret ingefær m / Rårørsukker finhakket

Sådan gør du det

  1. Komb majsstivelse og vand i en skål, og rør, indtil det er glat
  2. Kombiner appelsinsaft, salt og guava eller honning i en mellemstor gryde og kog op
  3. Reducer varmen, pisk ind i majsstivelseblandingen, og lad det surre, mens du omrører, indtil den bliver tyk og boblende
  4. Fjern det fra varmen, omrør derefter mandarinskiver og krystalliseret ingefær
  5. Afkøl helt inden brug (eller du smelter din is!)

# 7 DIY chokoladesirup med kokosnødder

Gør tanken på is, at du drømmer om en varm fudge-sundae? Chokolade får nogle gange et dårligt rap, og eksperter siger, at det faktisk pakker sig i en bemærkelsesværdig ernæringsstans.[11]

Chokolade er en stærk kilde til antioxidanter, der kan tilbyde hjertesundhedsmæssige fordele, herunder stimulering af nitrogenoxidproduktion, som hjælper arterierne med at slappe af og kan understøtte en sund blodgennemstrømning samt blodgennemstrømning til hjernen.[11]

Du kan lave et hurtigt, sundere alternativ til butikskøbte chokoladesaucer med bare et par enkle ingredienser. På den måde ved du nøjagtigt, hvad du får, og springe over konserveringsmidlerne.

DIY chokoladesirup[12]

  • 1 kop vand (eller erstatning nødnemælk for rigere smag)
  • 2/3 kop 100% certificeret organisk kakaopulver
  • 1 kop kokosnøddesukker eller 1/2 kop rå honning
  • 1 tsk organisk vaniljeekstrakt
  • Knivspids salt

Sådan gør du det

  1. Varm vand eller nøddenes mælk og kakaopulver over medium varme
  2. Tilsæt sødestof og kog op under omrøring konstant
  3. Pram, indtil sirupen tykner lidt (5-7 minutter)
  4. Tilsæt vaniljeekstrakt og knivspids salt, og rør, indtil det er blandet
  5. Afkøles ved stuetemperatur, afkøles derefter i en glasbeholder før brug

Bedre sundhed gennem afbalancerede valg

Foretagelse af virkningsfulde ændringer i vores helbred og velvære kræver mere end fad dietter og sæsonmotiveret fitness. At blive sundere og forblive på den måde er et langt spil, og at fratage os selv de fødevarer, vi elsker, er en af de hurtigste måder at miste fart på mod vores fitnessmål.

Naturligvis betyder det ikke, at vi skal forkæle os hver eneste dag. Men ved at sætte opnåelige mål, afbalancere vores valg og kigge efter sundere måder at nyde fornøjelsen og næringen af mad på, kan vi alle arbejde mod en sundere fremtid.

Hvis du nød vores hacks til sundere is, så tjek disse 4 lækre, sunde bages Donut Recept Hacks.

Vores filosofi er, at du skal passe på din krop, fordi det er det eneste permanente hjem, du har. Det var det, der inspirerede hende til at forfølge en karriere inden for ernæring og i sidste ende førte hende til Swanson Sundhed.

These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.

Fodnoter og referencer

  1. Amys sunde bagning. 25 minutters sund vaniljeis. []
  2. Opskrift tilpasset fra ren Ella. To ingredienser Vanilla Nice Cream. []
  3. Opskrift tilpasset fra Kitchn. Sådan gør du drømmende mejeri-fri vegansk is. Emma Christensen. []
  4. Skal du drikke Matcha-te? Tid. []
  5. Hvad er aktiveret trækul god til? Fordele og anvendelser. Healthline. []
  6. Fordelene ved protein. WebMD. []
  7. 7 Fordele og anvendelser af CBD-olie (plus bivirkninger). Healthline. []
  8. Denne amerikanske cafe debuterede netop CBD-infused is. Den friske toast. []
  9. 10 Evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved kanel. Healthline. [] []
  10. 11 Beviste sundhedsmæssige fordele ved ingefær. Healthline. []
  11. 7 påviste sundhedsmæssige fordele ved mørk chokolade. Heathline. [] []
  12. Tilpasset fra The Coconut Mama. Hjemmelavet chokoladesirup. []

Efterlad et Svar

Hovedmenu

Indstillinger

  • betalingsmiddel
  • Sprog
  • Leveringsland
Hovedmenu

Internationale websteder